L'Añacal

Pincho: "El Fonta"

Se podrá degustar de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 0:00 horas.

Día de cierre: Lunes

INGREDIENTES: pasta, bacon, cebolla, harina, leche, mantequilla, espinacas, nata, queso y tomate cherry .

COMPOSICIÓN: Se elabora una bechamel de carbonara, se procede a rellenar la pasta con dicha masa. Se decora el plato con una salsa de pesto y sobre la pasta se coloca un crujiente de queso y de espinaca, posteriormente se espolvorea con crujiente de bacon. Como remate final se le añade una mousse de carbonara y el punto de color lo pondrá un tomate cherry.

Posee una amplia variedad de pizzas clásicas italianas, respetando la base y los ingredientes. El gran acierto es sin duda su masa crujiente, basada en un temperatura escrupulosamente estudiada.

También cuenta con una carta de pizzas de la casa, con una selección de ingredientes que dan un toque vanguardista a la masa de la pizza.