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Dirección: Plaza Santa Clara, 2
Email: hotel@hotelmanquin.com
Web: www.hotelmanquin.com
Pincho:"Rabo de Toro"
Se podrá degustar de 12:00 a 14:00 horas y de 20:00 a 22:00 horas.
Día de cierre: Martes tarde y Miércoles.
INGREDIENTES: Rabo de toto, pan, pimiento del Piquillo Confitado.
COMPOSICIÓN: Sobre una tosta de pan se deposita una cama de carne deshuesada de toro estofado, y se corona con un pimiento confitado del Piquillo.
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