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Show cooking en el III Campeonato de pinchos de Villaviciosa

Del 17 al 20 de Mayo, Acosevi organiza talleres de cocina en la Plaza Cubierta de Villaviciosa. Entrada libre.

¡Más información, entra en la noticia!

 
JUEVES 19 DE MAYO
 
taller de cocina

Inauguración de los talleres de cocina a las 17:00 horas, con degustación de Sidra Nueva Expresión Españar.

Los talleres están patrociandos por  Cocina Santos Villaviciosa Interiores.


 
Restaurante Enol

Taller de cocina: “Entrantes, aperitivos y snacks”. 17:30-19:00 horas
Impartido por Vane Tuero. Restaurante Enol. Villaviciosa

 
La Venta de Valloberu villaviciosa

Taller de cocina: “Cocina para singles”. 19:00-20:00 horas

Impartido por Teresa Iglesias. Restaurante La Venta de Valloberu. Villaviciosa

 
VIERNES 18 DE MAYO
 
Cocina cubana

COCINA INTERNACIONAL


Taller de cocina: “Comida mexicana”. 12:00-14:00 horas
Impartido por David Montes. Rocket Bar. Oviedo


 
Cocina cubana
Taller de cocina: “Cocina cubana”. 18:00-19:00 horas
Impartido por Naiber Lisbet. Restaurante Meana. Villaviciosa.
 
ARTE EN LA COCINA
 
III Campeonato de pinchos de Villavicisoa Asturias

El arte en la cocina está de moda, arrasan los paisajes en la alta cocina. Lo hacen casi todos los grandes de la última generación, Dani García, Quique Dacosta o Xosé Cannas.

A través de un plato se puede llegar a  emular un edificio histórico, el atardecer en Villaviciosa o la imagen de la luna.

Este nuevo eje, es una estética en la que el plato intenta representar la realidad, añadiendo un enorme esfuerzo de complejidad en la composición de los ingredientes que conforman el plato aportando los sabores y las formas que se buscan.

 

 
Taller de cocina: “Paisajes”. 19:30-21:00 horas

Impartido por Jesús Estrada. Restaurante Hotel  Zen Balagares. Corbera (Avilés)
 
SÁBADO 19 DE MAYO
 
 
DOMINGO 20 DE MAYO
 
POSTRES
 
POda en verde- Jorge Gacimartin
Taller de cocina: “El rincón del goloso/a”. 11:30-12:30 horas.
Impartido por Jorge Gacimartín del Restaurante Poda en Verde. Villaviciosa

 
Poda en verde. Jorge Gacimartin
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