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La Taberna del Medio

Pincho: Hatillo para un día de pesca

Teléfono: 984 39 45 97

Dirección: C/ Agua, 16

e-mail: paguco17@gmail.com

IV Campeonato de pinchos


Pincho: "Hatillo para un día de pesca"
El horario de degustación es de 12:00-15:00/ 20:00-22:30h
Día de cierre: Lunes

Ingredientes: pasta brick, arroz, calamares y ali-oli verde.

Composición: Se rellena el brick de arroz con calamares. Se hornea hasta que el brick esté dorado y crujiente y se presenta en el plato emulando la forma de un atillo, sobre una decoración de tinta y ali-oli verde.

La Taberna del Medio  un nuevo sitio para comer, tomarse unas cañas o un vino con una tosta, en el casco antiguo de Villaviciosa. Local muy acogedor con una selección de tostas y tapas riquísimas y platos tradicionales con un toque moderno. Sus especialidades son: bacalao amariscado y con pisto; carnes de angus y buey; y los arroces melosos. Incorporan durante toda la semana sugerencias nuevas  y destacar el vermout especial Solera. Muy buen ambiente y un trato excelente por parte del personal hacen de esta experiencia un reclamo para volver a la Taberna del Medio.
 

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