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Listado de participantes del III Campeonato de pinchos de Villaviciosa

Sidrería La Cerona

La Acerona

Teléfono: 984 49 23 39

Dirección: C/ Cervantes, 11 Bajo

e-mail: sidrerialacerona@hotmail.com

Pincho: "De Asturias"

Se podrá degustar de 13:00 a 15:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas.

Día de cierre: Martes y Miércoles tarde.

INGREDIENTES: morcilla matachana, manzana, setas, picadillo, queso de cabrales y torto de maíz.

COMPOSICIÓN: se elaboran dos croquetas: una de matchana con manzana y otra de revuelto de setas con picadillo. Se presentan las dos croquetas a modo de brocheta sobre un torto de maíz. Se adorna con vinagre de Módena.

 

Sidrería tradicional asturiana situada en el centro de Villaviciosa. Cocina tradicional de la zona.

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